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Die Brennerei Erber ist auch 2010 wieder auf Goldkurs.
Von sechs eingereichten Destillaten wurden wir mit je drei Gold- und Silbermedaillen sowie als "First-Class Distillery" ausgezeichnet. Die Auszeichnungen sind der Spiegel für die geleistete Arbeit der Brennmeister und die Anerkennung perfekter Produkte.
Sorte |
Gesamtnote |
Beschreibung |
Kaffee Edeldestillat |
Goldmedaille |
intensive, dunkle Röstaromen, mokka, viel Kakao, etwas Karamell, Bitterschokolade, Nougat, Malz, Honig |
Pflaumendestillat |
Goldmedaille |
intensive Frucht, saftiger Kompott-typ, gute Steinton-Marzipan-Balance, elegante Röstaromen, Zimt, Karamell, dropsig-frische Bonbonsüße, florale Anklänge |
Weichseldestillat |
Goldmedaille |
intensive Sauerkirschenfrucht, Kirschkompott, getreidige Akzente, mandelig-nussige Würze, grün-minzige Frische, etwas Rumaroma |
Vogelbeerdestillat |
Silbermedaille |
intensiv, zart marzipanig, dunkle Kirschen, Schokolade, Kakao, sehr grün-würzige Vogelbeere, Minze, Menthol, viel Röstaromen |
Williamsdestillat |
Silbermedaille |
etwas verschlossen, reife Frucht, Honigmelone, Muskattöne, Mandarine, apfelig-kernig-florale Akzente,geröstete Nüsse, Zimt, Heublumen |
Marillendestillat |
Silbermedaille |
schlanker Typ, etwas Rosenholz, Fruchtrester, Zitrus, Himbeere, Mandarine, Kirsche, Pfirsich, Mandeln, dezente Kräuternoten, Pfefferminze |
Sorte |
Gesamtnote |
Beschreibung |
Pflaume |
Goldmedaille |
perfekte Steinton-Marzipan-Balance, breite, sehr intensive Stilistik, feine Fruchtsüße, ausgewogen, dicht, lang |
Kaffee Edeldestillat |
Goldmedaille |
typisch, starke Röstaromen, kräftiger Espresso, Schoko-Bonbon-Süße, sehr lang anhaltend, jugendlich |
Marille |
Silbermedaille |
typisch, weich-marmeladige Frucht, dicht, gute Länge |
Schlehdorn |
Silbermedaille |
intensiver Steinton, charakteristische Mandel-Marzipan-Süße |
Weichsel |
Silbermedaille |
intensive Sauerkirschfrucht, frisch-fruchtige Textur, lang anhaltend, jung |
Williams |
Silbermedaille |
intensive Reife, dezent vanillige Anklänge, schöne Fruchtsüße |
Vogelbeere |
Silbermedaille |
schöne Fruchtsüße, intensives Sortenaroma, gute Dichte, zart bitter |
Kirsche |
Silbermedaille |
Bittermandel-Schoko-Ton, schöne Dörrobst-Süße, jugendlich |
Schwarze Johannisbeere |
Silbermedaille |
intensive, typische Frucht, grasig-heuige Würze |
Williams Edelbrand Likör |
Bronzemedaille |
üppige Komopttsüße, leichtes Bitterl, sehr süßes Finale |
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Beim Gipfeltreffen der weltbesten Spirituosen, dem World Spirits Award, wurde die Brennerei Erber als "Master-Class Distillery" hervorgehoben!
Von sechs eingereichten Edeldestillaten wurden je drei mit Gold- und mit Silbermedaillen ausgezeichnet.
Brennmeister Christian Schmid und Geschäftsführer Kurt Dengg!
Sorte |
Gesamtnote |
Beschreibung |
Kaffee Edeldestillat |
Goldmedaille |
neuartiges, klares Destillat, wird direkt aus der Kaffeebohne gebrannt, ohne Aromastoffe |
Pflaume |
Goldmedaille |
wird aus vollreifen, entkernten Früchten hergestellt, für verwöhnte Feinschmecker |
Vogelbeere |
Goldmedaille |
eine Rarität mit dem für Vogelbeere typisch feinherben Duft und Geschmack |
Weichsel |
Silbermedaille |
Sauerkirschen werden ohne Kerne und Stiele zu einem hochwertigen Destillat verwandelt |
Williams |
Silbermedaille |
durch sorgfältigste Verarbeitung der Früchte werden der volle Duft und der kräftige Geschmack zum Ausdruck gebracht |
Schwarze Johannisbeere |
Silbermedaille |
da ausschließlich gerebelte Beeren verwendet werden, sind Reinheit und Milde seine Auszeichnung |
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2007 setzt sich der Medaillenregen fort. Mit zwei Gold- und zwei Silbermedaillen werden alle vier eingereichten Sorten ausgezeinet!
Ebenfalls sehr erfolgreich war die Teilnahme an der Destillata.
Unser stolzer Brennmeister Christian!
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Sorte |
Gesamtnote |
Beschreibng |
Pflaume |
Goldmedaille |
World Spirits Award |
Williams |
Goldmedaille |
World Spirits Award |
Holunder |
Silbermedaille |
World Spirits Award |
Marille |
Silbermedaille |
World Spirits Award |
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Heidelbeere |
Silbermedaille |
Destillata |
Weichsel Edelbrand Likör |
Bronzemedaille |
Destillata |
Holunder |
Bronzemedaille |
Destillata |
Marille |
Bronzemedaille |
Destillata |
Williams |
Bronzemedaille |
Destillata |
Erber wieder auf Goldkurs
Nur zwei Jahre nach dem Neustart setzt sich die Erfolgsserie fort: Bei der diesjährigen World Spirits Award in Klagenfurt errang die Firma Erber wieder zwei Goldmedaillen.
Nach Gold im Jahre 2004 für Heidelbeere, Schlehe, Williams und Weinbrand befand man im Jahr 2005 die Vogelbeere und die Pflaume für absolut gold-würdig. Bewertet wurden die Brände der Brennerei Erber durch eine internationale Jury, die über 150 Destillate degustierte.
Sorte |
Gesamtnote |
Beschreibung |
Vogelbeere |
Goldmedaille |
Sympathischer Marzipanton, gepaart mit erdig-süßlichen Fruchtaromen; elegante Herbe, feine Aromatik, milde Würze, noch jugendlich und schon harmonisch. |
Pflaume |
Goldmedaille |
Sortentypus intensiv ausgeprägt, schöner Mandel-Steinton mit schokoladigem Hintergrund, zimtig-würzig, feinherb und fruchtsüß, lang anhaltend. |
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Williams |
Silbermedaille |
Destillata |
Marille |
Bronzemedaille |
Destillata |
Zigarrenbrand Marille |
Bronzemedaille |
Destillata |
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Von fünf eingereichten Sorten wurden vier Produkte mit einer Goldmedaille ausgezeichnet, ein weiteres holte sich Silber.
Zusätzlich wurde der Brennerei Erber der Titel "World Class Distillery" verliehen. Damit zählt das Unternehmen international zu den weltbesten Brennereien .
Sorte |
Gesamtnote |
Beschreibung |
Heidelbeere |
Goldmedaille |
Eigenständiger Charaker mit rauchig- harzigen Noten, pikanter, "wilder" samtig-mild am Gaumen, elegante Stilistik. |
Schlehdorn |
Goldmedaille |
Gehaltvolle Nase, breites, blumiges Aroma; reintönig, süßliche Frucht, schöne Bittermandelnoten. |
Williams |
Goldmedaille |
Noble Zurückhaltung imDuft, dezent ausgeprägte Typizität; auch Gaumen süßer Fruchtcharme und zarteherbe Aromatik, reife Fülle mit hoher Eleganz, sehr harmonisch. |
Weinbrand |
Goldmedaille |
Gelungenes Konglomerat aus typischen Elementen: vanillig-karamelliges Holz, rauchige Nusswürze, schokoladige Süße, viel Substanz - Cognac lässt grüßen! |
Weichsel |
Silbermedaille |
Gekochte Frucht mit grün-grasiger Würze im Duft; auch am Gaumen reif und marmeladig, samtiger Abgang. |
Kategorie |
Gesamtnote |
Beschreibung |
World Class Distillery |
Goldmedaille |
Die Brennerei Erber überzeugt mit ihren Produkten durch eine konsequente Qualitätspolitik, beginnend bei der Auswahl des Obstes bis hin zum Brennen auf höchstem Niveau. |
Weiterer Informationen zu den Bewertungskriterien finden Sie hier...
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