In den besten gastronomischen Betrieben werden die Produkte der Brennerei Erber von einem anspruchsvollen Publikum sehr gerne goutiert. Ob bei Balthasar Hauser in seinem "Stanglwirt" in Going oder im nicht weniger renommierten Schloß "Lebenberg" oberhalb von Kitzbühel. Hier und in vielen anderen Häusern sowie in zahlreichen Destillations-Fachgeschäften findet der Erbersche Brand höchste Akzeptanz.

Erber´s Prestige sind 100% Destillate die jährlich bei zahlreichen Veranstaltungen wie z. B. den World Spirits Awards oder der Destillata mit großem Erfolg prämiert werden.

Auch als Brennerei des Jahres wurde Erber schon mehrfach ausgezeichnet!

Die Gewinnung des Alkohols erfolgt bei reinen Destillaten zu 100% aus vollreifen Früchten. Durch zweimaliges Brennen erreicht man die beste Qualität. Mit Zugabe von destilliertem Wasser werden die Vol. % festgesetzt.