Über Erber

Tirols ältester Edelbrenner seit 1651

In Brixen im Thale, inmitten der Kitzbüheler Alpen, wo das Schnapsbrennen eine jahrhundertelange Tradition hat, befindet sich die Edelbrennerei Erber. Seit jeher werden in der Brennerei Erber feinste Destillate handwerklich hergestellt.

Unsere virtuelle Tour durch Erber

Klickt euch durch das Brennhäusl und unsere gesamte Brennerei.
Viel Spaß!

Edelbrände, Schnäpse, Spirituosen und Liköre

aus der ältesten Kupferbrennerei Tirols

Von Apfelbrand bis Zirbener – jeder Tropfen wird mit Liebe hergestellt und das schmeckt man!

Servus und Grüß Gott in der ältesten Kupferkesselbrennerei Tirols. Bereits seit über 350 Jahren werden bei Erber im beschaulichen Brixen im Thale hochwertige Edelbrände, Schnäpse, Spirituosen und Liköre verschiedenster Obstsorten hergestellt.

Für einen original Tiroler Edelbrand oder Tiroler Schnaps aus dem Hause Erber wird ausschließlich vollreifes Obst von bester Qualität mit Wasser aus der hauseigenen Quelle verarbeitet.

Dank der langjährigen Erfahrung gelingt es den Brennmeistern beim Brennvorgang die ganze Qualität und das volle Aroma aus der Frucht zu holen.

Nach dem Reifeprozess sind die köstlichen und mehrfach ausgezeichneten Brände – beispielsweise der Williamsbrand, Quittenbrand, Haselnuss Spirituose oder Raritäten wie der Vogelbeerbrand sowie der Pflaumen- und der Schlehenbrand – dann letztendlich für den Genuss freigegeben. Einmaliges Aroma, voller Geschmack und höchste Qualität zeichnen unsere Produkte aus.

Neben traditionellen Edelbränden findet das anspruchsvolle Genießerherz vom Tiroler Zirbener, dem Nusseler Likör bis hin zum Brixx43 Gin oder einem 15 Jahre gereiften Brandy, alles was es begehrt.