Qualität seit 1651

Tradition & Handwerk

Die Produkte von Erber sind aufgrund ihrer Qualität mehrfach ausgezeichnet und preisgekrönt. Egal ob DLG-Goldmedaillen, Gold bei den World Spirits Awards oder die Auszeichnungen „World Class Distillery“ bzw. „Master-Class Distillery“: die Brennerei Erber zählt seit Jahren zu den besten Edelbrennereien der Welt.

Weltbeste Edelbrennerei

Warum zählen Edelbrände von Erber zu der Elite der Welt?
  • Älteste Edelbrennerei Tirols (seit 1651)
  • Größte Kupferkesselbrennerei Tirols
  • Hauseigene Quelle mit reinstem Tiroler Quellwasser
  • 100% Rückverfolgbarkeit des Obstes
  • Langjährige Partnerschaft mit Obstbauern
  • Vollreifes Obst ohne Spritzmittel und Druckstellen
  • Obst vom Brennmeister persönlich ausgesucht
  • Doppelt gebrannt und teilweise in Eichenholzfässern gelagert

Dafür steht das gesamte Team von Erber

  • Tradition und Qualität
  • Tiroler Lebensart und Geselligkeit
  • Traditionelles und authentisches Handwerk
  • Langjährige Erfahrung
  • Authentische und hochwertige Tiroler Edelbrände, Schnäpse und Liköre
  • Zeitgemäße und attraktive Tiroler Schnapskultur

Umweltschutz & Nachhaltigkeit

Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind bei Erber in der täglichen Arbeit verankert: „Qualität hat Verantwortung“, betont Christian Schmid, Geschäftsführer, Brennmeister und Edelbrandsommelier ausdrücklich. „Gerne tragen wir unseren Teil dazu bei, die Welt ein bisschen besser zu machen.“

Deshalb stellen wir einen ganz speziell nachhaltigen Service bereit für alle umweltbewussten Liebhaber der Erber Edelbrände: viele Sorten Schnaps stellen wir in großen Glasballons zum selbst Abfüllen zur Verfügung.

Dafür können entweder Flaschen bei uns erworben, oder die eigenen von zu Hause mitgebracht werden. Wir bieten auch schöne Tonflaschen und diverse Flachmänner aus Edelstahl an.

Auf Wunsch und gegen Aufpreis personalisieren wir diese Flaschen gerne mit einer persönlichen Gravur.

Erber Edelbrände ist IFS-zertifiziert.

Der International Featured Standard (IFS) ist das führende Qualitätsmanagement-System auf dem Markt und wurde für die Produktion von Lebensmitteln optimiert. Alle Schritte im Produktionsablauf – von der Rohstoffauswahl über die Herstellungsmethoden bis zur Deklaration – werden nach einem strengen Verfahren durchgeführt, dokumentiert und von einem unabhängigen Institut kontrolliert. Bei Erber Edelbrände wird die Kontrolle der 256 Überprüfungspunkte vom renommierten Institut Saicon durchgeführt.

Erber Edelbrände ist eine der wenigen Brennereibetriebe, die mit dieser Zertifizierung nach dem IFS Food Standard Verantwortung übernimmt und Sorge für die Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität der Produkte trägt.